ბარდისა და ქინოას მსუბუქი სალათი ინგრედიენტები: გაყინული ბარდა 1 სტაფილო 50 გრ მოხალული გოგრის თესლი 100 გრ ქინოა ზეითუნის ზეთი მარილი ლიმონის წვენი მომზადების წესი: ქინოას მომზადება: გარეცხეთ ქინოა ცივი წყლით მოხარშეთ 100 გრ ქინოა 200 მლ წყალში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში (ან მწარმოებლის ინსტრუქციის მიხედვით) როცა მზად იქნება, გაწურეთ და გააგრილეთ სტაფილოს მომზადება: გაფცქვენით და დაჭერით წვრილ ჩხირებად ან მოახეხეთ მსხვილად ბარდის მომზადება: გაყინული ბარდა მოხარშეთ 3-5 წუთის განმავლობაში ან ორთქლზე შეათბეთ გაწურეთ და გააგრილეთ სალათის აწყობა: დიდ ჯამში შეურიეთ გაგრილებული ქინოა, ბარდა და სტაფილო დაამატეთ მოხალული გოგრის თესლი მოასხით ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი გემოვნებით დაამატეთ მარილი და შეურიეთ კარგად სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ ოთახის ტემპერატურაზე ან გაგრილებული. ეს არის მსუბუქი, კვებითი ღირებულებით მდიდარი კერძი, რომელიც შეიცავს ცილებს, კარგ ცხიმებს და ბოჭკოებს.