კექსი

ინგრედიენტები:

ცომისათვის:

• კვერცხი 4  ცალი
• შაქარი 1,5 ჩაის ჭიქა
• კარაქი 200 გრ.
• ქიშმიში 100 გრამი.
• ლიმნის ცედრა
• მაწონი 2 ს/კ.
• ვანილი 5 გრ.
• ფქვილი  2,5  ჩაის ჭიქა
• მარილი მწიკვი
• სოდა  1 ჩაის კოვზი (მაწონში)

ცომი  -   გავთქივოთ   კვერცხის ცილა ნელ - ნელა დავუმატოთ შაქარი როცა მივიღებთ ბეზესავით  მასას   დავამატოთ კვერხის გულები  თითო თითო, დავამატოთ წინასწარ გამდნარი და გაციებული კარაქი,  შემდეგ მაწონი  (1 ჩ/კ სოდასთან ერთად)  შემდეგ ფქვილი, ცომი გადმოვიტანოთ ფორმაში

შევდაგათ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, პირბველ იარუსზე, 180-200 გრადუსი,  30-35 წუთით.

გემრიელად მიირთვით !!!!!!!!!.