ამომცხვარი ქათმის ფილე
ინგრედიენტები: ქათმის ფილე — 2 ცალი პომიდორი — 1 + 2 ცალი ყველი — 80 გრამი სუნელები სურვლით ორეგანო, შავი წიწაკა. მარცვლოვანი მდოგვი კუნჯუტი მომზადება: 1. პომიდორი და ყველი დავჭრათ თხელ მოგრძო ნაჭრებად, ფილე დავსეროთ, მდოგვში ავურიოთ სუნელები სურვილით ამოოვსვაროთ ფილე კარგად 2. ფილეს ჩასერილებში ჩავალაგოთ პომიდვრები და ყველი 3. დავალაგოთ ფილე საცხობ ქაღალდზე რომელსაც წინასწარ ნავის ფორმას მივცემთ ან თუ ქაღალდი არ გვაქვს მაშინ ნინის ან თუნუქის საცხობ ფორმას ვიყენებთ ზემოდან მოვაყაროთ კუნჯუტი. გვერდით შეგვიძლია დავალაგოთ 2 ცალი პომიდორი 4. გამოვაცხოთ წინასწარ გახურებულ 180 ºC ღუმელში. აბა ჰე და აბა ჰოოოო
Комментариев нет:
Отправить комментарий